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Si estás leyendo este post es porque estás buscando el mejor producto para adelgazar, seguramente después de haber leído ya en unos cuantos sitios.  Intentaré dar respuesta a tu pregunta, con las opciones que tienes y detallando la estrategia.

Los batidos para adelgazar

Entre todos los productos que hay yo escogería los batidos. No sólo porque es este formato el que escogen las marcas que, a mi juicio, merecen la pena, sino porque se trata de un producto más simple, donde el fabricante tiene que hacer mucho menos esfuerzo en cuanto a textura y sabor que, por ejemplo, una barrita, lo que normalmente se traduce en un aporte de azúcar poco saludable.

Comparativa de batidos para adelgazar

Marcas de batidos hay muchísimas, pero me he quedado con tres, y sorprendentemente ninguno de ellos es demasiado conocido en España. Básicamente los “ganadores” son Purition, Jimmy Joy y Yfood. Veamos una tabla comparativa.

Nota: La tabla contiene información resumida en la versión para móviles.

Resumiendo mucho, el mejor aporte nutricional es el de Purition, siendo además un producto mucho más enfocado para adelgazar que los otros dos. Jimmy Joy y Yfood no están a mucha distancia en cuanto a la calidad de sus nutrientes, y son sustitutivos de comida, que también sirven para adelgazar, pero al contener más hidratos de carbono, o bien reduces un poco las cantidades, o bien lo repartes más a lo largo del día.

Como puedes ver en la tabla, la principal desventaja de Purition es el precio, y la mejor relación calidad/precio es la de Jimmy Joy, siendo Yfood un producto que cumple con lo que yo consideraría por “producto saludable” pero que tampoco destaca en nada frente a los otros dos.

He puesto Bimanán en la comparativa, porque es el producto para adelgazar más famoso, y quiero que veas que a pesar de estar compitiendo en precio con Purition, la calidad del producto es pésima. De veras, Bimanán, Optifast, Bicentury, los batidos de Herbalife… realmente no los recomiendo en absoluto. Te ayudarán a adelgazar, sí, pero además de ser muy caros en relación a los que he puesto en la comparativa (casi todos rondan el precio de Bimanan) aún encima abusan del azucar y de productos ultra-refinados que realmente deberías evitar, sobre todo por salud. El lema de estos productos podría ser «Te ayuda a adelgazar y a tener diabetes».

Así pues el mejor producto para adelgazar depende de lo que busques:

• Si buscas el mejor producto posible, independientemente del precio, Purition es tu elección.
• Si buscas un buen producto con un precio razonable, Jimmy Joy es el mejor producto para adelgazar que encontrarás.
• Si tienes algna manía rara con los otros dos, escoge Yfood. Tampoco está mal después de todo.
• Si estás mal de la chota siempre te puedes inflar a Bicentury y disfrutar del azúcar recorriendo tus venas.

Cómo usar los batidos correctamente

Puede parecer que esto se trata de tomarse los batidos cuando te de la gana, pero no es así. Los batidos están muy bien, pero tienen dos problemas. El primero es que no te hacen masticar, y esto no es sólo una cuestión psicológica, sino que la mandíbula y sus músculos asociados pueden debilitarse si no los usas, resultando luego en molestias si te comes, por ejemplo, un filete. Es por esto por lo que no debes sustituír más de dos comidas al día por los batidos.

El segundo problema es que salvo en Purition, que trae la mayoría de sus nutrientes como alimento triturado (frutos secos, por ejemplo), los otros dos (y todos los demás del mercado, realmente) tienen los nutrientes «a pelo». Esto en sí mismo hace que al sistema digestivo le cueste menos esfuerzo, pero también que se debilite si no lo «entrenas» con alimentos que le cueste más digerir, que podría ser el mismo filete que te obliga a masticar.

Dicho esto como precaución, los batidos pueden llegar a sustituír parte de las ingestas del día, nunca todas. Hombre, vamos a ver, por un día no te va a pasar nada, pero no lo repitas mucho. Lo ideal sería, sin embargo, que uses los batidos MIENTRAS no ere capaz de planificarte una dieta saludable en tramos semanales, o para esos momentos que en lugar de tomar un alimento sano te tomarías comida rápida o un precocinado, aunque el precio tan bajo de Jimmy Joy (2€ por cada 700Kcal es muy poco) hace que sea complicado de batir, a menos que sepas comprar bien.

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Si has llegado hasta aquí es porque crees que estás demasiado delgada y buscas una dieta para engordar. No te voy a dar mucho la tabarra con verborrea inútil, te voy a explicar un poco los antecedentes, qué opciones hay, qué productos se pueden consumir, dónde se pueden encontrar, cómo se puede complementar con ejercicio (ya sé que te parece contradictorio hacer ejercicio para engordar, luego te lo explico) y en general, todo lo necesario.

Vamos a intentar atacar el tema de ponernos cebollinos con métodos que no consistan en inflarse a Kebabs y rodar por las escaleras, es decir, haremos una dieta para engordar, pero cuidando nuestra salud.

Cuál es el origen de mi delgadez?

Si eres de constitución delgada, lo normal es que tengas un gasto energético mayor de lo habitual (metabolismo basal, que le llaman), que combinado con malos hábitos alimenticios hace que parezca que no puedes engordar. El tema del gasto energético se puede producir a pesar de que no muevas el culo en todo el día, lo cual debería llevarte a pensar que estar delgado no equivale a estar sano. El tema de los malos hábitos alimenticios se debe, normalmente, a una combinación de vagancia, falta de referencias para aprender, falta de información nutricional, etc. Hay mucha gente que aprende a cocinar a través de sus padres, pero no saben que sus padres también cocinan mal (no es lo mismo cocinar bien, que cocinar rico). Esto lo aprendí trabajando de consultor para grandes superficies, y viendo las estadísticas de lo que compra la gente. No son los productos sanos los que lo están petando, sino precocinados de abrir, calentar y comer.

Cómo puedo engordar?

He aquí el meollo de la cuestión. Tenemos por un lado un factor sobre el que tenemos poco control, que es nuestro metabolismo, y otro que sí, lo que comemos.

El papeo y qué hacer con la pereza

Probablemente comas poco y mal, y te de una pereza tremenda cocinar. Este era mi caso hace no mucho. Básicamente desayunaba leche con colacao, y cenaba una pizza o cualquier cosa, además de ser un adicto a los Kebabs. Me empecé a preocupar cuando ví que tenía problemas de fatiga y debilidad muy habituales, me dolía el estómago con frecuencia, y además me notaba mal de la espalda y las articulaciones.

El problema de la mayoría de sitios donde puedes consultar es que da la sensación de que el factor vagancia tiene que desaparecer repentinamente, y que mañana por la mañana te vas a hacer un desayuno que te cagas, con fresas, frutos secos y las de dios. Tu y yo sabemos que esto no va a pasar, porque si hemos llegado hasta aquí es por algo, traemos una inercia que nos va a costar vencer.

Lo intenté un par de veces, pero nada. Llegué a la conclusión de que lo que necesitaba era un producto sano, y rápido, que no requiriese planificación y me obligase a estar una hora en la cocina. Lo único que encaja en esto son los batidos sustitutivos de comida (ahora veremos cuales y por qué). Si lo haces con comida precocinada ni de coña comes sano, y además tendrías que planificar igual, porque un día comerías más carbohidratos, otro día más proteína, etc.

Hice una lista de todos los sustitutivos de comida (ojo, no hablo de productos dietéticos para adelgazar) que encontré y le pagué a un nutricionista para que revisara la composición. Curiosamente, los más famosos, de marcas que todos conocemos, no siguen las cantidades diarias recomendadas (CDRs) por la OMS, y llevan un montón de azúcar. Descartando me quedé con Queal.

Qué es y qué no es Queal

No es un producto milagro, simplemente un sustitutivo de comida. Ni te vas a poner cachas ni lo vas a petar en una competición de aizcolaris. Te llega un paquete con el número de bolsas que hayas pedido. Mezclas los polvos con agua en el shaker que te viene, y bebes el batido.

Casi un año después lo tomo para desayunar, y muy ocasionalmente para cenar. Además el sabor a chocolate es cojonudo. Supongo que por no tener la presión de «hacer algo para cocinar» ahora cocino más y mejor. Unos días me hago unas lentejas o unas habas con mejunje, otros un filete a la plancha o un pescadito, cuando hace calor un gazpacho… y así ando. Sé que si estoy reventado o no me apetece siempre tengo un batido a mano, que me lleva dos minutos, y por tanto me relajo más y disfruto más de cocinar, lo que hace un año era impensable para mí.

No te voy a decir que te vas a convertir en un chef, pero te digo cómo me ha funcionado a mí. De todas formas, tienes que hacer al menos una comida al día que no sea este batido, para mantener la mandíbula y el sistema digestivo a tono. Ten en cuenta que el batido no hace casi trabajar a tu cuerpo. No lo tienes que masticar y los nutrientes vienen a pelo. Hay miles de recetas facilongas con carne, pescado, legumbres por Internet. Evidentemente no es tan fácil como un batido, pero es una vez al día, más no puedes pedir.

Dónde comprar Queal, y qué alternativas hay

Queal sólo se puede comprar (de momento) en su página web. Como alternativas viables sólo he encontrado Purition y Futricio. Marcas como Bimanán, Siken, Optifast y Herbalife no las recomiendo en absoluto. El reparto de nutrientes muchas veces está muy descompensado, el origen de los nutrientes es de muy mala calidad y abusan una barbaridad del azúcar (es una forma muy barata de que te guste el sabor del producto, pero también de introducirte felizmente en la diabetes).

Nota: La tabla contiene información resumida en la versión para móviles.

Como puedes ver en la tabla, Queal es el que mejor relación calidad/precio tiene. Purition tiene unos ingredientes de muy buena calidad, pero también es muy caro. Si te sobra la pasta, no lo dudes, compra Purition, de lo contrario te recomiendo Queal. Los ingredientes también son buenos, además tiene Vitamina B12, algo que no tiene Purition (es su única carencia), pero quedamos en que no vas a sustituír todas las comidas, asi que tampoco pasa nada.

Además, Queal, Purition y Futricio son sustitutos de comida, e incluyen muchas más calorías que los productos tipo Bimanan, Optifast y demás. Siendo una dieta para engordar lo lógico es que tomes alguno de los tres primeros.

Para engordar necesitas ejercicio y cambiar de hábitos

Puede parecer algo contradictorio que, cuando alguien quiere engordar, tenga que hacer ejercicio. Bien, no todo el ejercicio es igual. Lo que tienes que evitar son los ejercicios aeróbicos, y enfocarte en aquellos que sirvan para el desarrollo muscular o que se enfoquen en las articulaciones. No es sólo una cuestión de salud (que siempre debes tenerla en cuenta) sino que ayudarás a tu cuerpo a gestionar el aumento de peso. Date cuenta que tus articulaciones están acostumbradas a, pongamos 10kg menos (depende de lo que ganes). Por no hablar del tema de la osteoporosis. El ejercicio es fundamental. Si no te quieres comer mucho la cabeza, o pagar un gimansio, mírate ejercicios calisténicos, que los puedes hacer en casa y están cojonudos.

También te recomiendo tener más de tres comidas al día. La recomendación habitual de los nutricionistas para estos casos son las tres comidas habituales mas dos adicionales. De esta forma se reparte mejor la ingesta calórica y tu cuerpo tendrá una transición más suave.

Si quieres adelgazar rápido, tienes dos opciones. O bien cambiar tu cesta de la compra, o bien sustituír parte de tu dieta por batidos específicos (no vale cualquiera, luego te explico). En el tema de los alimentos, más que una «dieta para adelgazar» se trata de cambiar tus hábitos.

Usar batidos para adelgazar, la opción más fácil

Los batidos para adelgazar se inventaron como un sustituto alimenticio que simula una dieta de adelgazamiento. Básicamente, porque las dietas de adelgazamiento son algo complejas de hacer y/o son caras de seguir.

Analizando la composición nutricional de todos los batidos que hay disponibles en el mercado, he llegado a la conclusión de que sólo recomendaría tres: Purition, Queal y Futricio, por ese orden. Los demás no acabo de comprender bien cómo es que se anuncian como productos de adelgazamiento, con el abuso tan bestia que hacen del azúcar.

La siguiente tabla es una pequeña comparativa de estos tres productos con Bimanán, por ser el producto sustitutivo más famoso que hay en el mercado.

Nota: La tabla contiene información resumida en la versión para móviles.

La interpretación es bastante sencilla. Si no tienes problemas con el dinero, Purition no sólo es un producto para adelgazar, sino que tiene una composición nutricional extraordinaria. Si no fuera porque le bajaron el porcentaje de Hidratos de Carbono para ayudar al adelgazamiento, lo recomendaría simplemente para comer, aunque no quisieras adelgazar.

Pero evidentemente no todo el mundo puede permitirse los precios por ingesta que tiene Purition. En tal caso, recomiendo Queal. También es nutricionalmente muy bueno, aunque tiene algo más de hidratos de carbono por lo que vas a tener que compensar con más ejercicio que si tomaras Purition.

Futricio no es un mal alimento, pero al ser de un precio similar a Queal, en mi opinión sólo tiene sentido pedirlo si tienes problemas con los envíos de Queal.

Olvídate del resto de batidos. En serio, Bimabán, Bicentury, Herbalife, Optifast, Siken y demás no te convienen en absoluto. Usan aceites hiperrefinados, abusan del azúcar, etc. La verdad es que me he quedado bastante flipado analizándolos.

Alimentos para adelgazar

Bien, vamos a suponer que ya haces algo de ejercicio. ¿Qué alimentos debes tomar sí o sí en tu dieta? Aviso que esto es más complicado que los batidos.

• Los huevos: Se creía que era peligroso tomar mucho huevo, pero después de varios estudios sobre grupos que toman mucho huevo (y que han durado varios años) se ha visto que no. Tienen muchas proteínas y grasas saludables, asi que te sacian pronto a pesar de no tener un aporte calórico elevado.
• Verdura de hoja verde: Espinacas, lechuga, acelgas, coles y demás. Tienen pocas calorías, pocos hidratos de carbono y mucha fibra. Además «ocupan el plato», de forma que no tienes una sensación visual de comer poco.
• Pescados grasos: Sardinas, arenques, caballa, trucha y sobre todo salmón. Muchas grasas saludables y proteínas, de forma que sacian mucho pero el aporte calórico es bajo.
• Fruta: ¿Pensabas que ibas a escapar de un clásico? Te equivocas. La fruta contiene azúcar, asi que hay que tener cuidado de no tomar mucho más del postre, pero también sacia con poco volumen, cosa que te conviene si quieres adelgazar. La única excepción es el aguacate, que es el p*** amo de las frutas. Toma aguacate, por dios.
• Sopas: Así en general. No es que las sopas obren ninguna clase de milagro, sino que el agua es prácticamente lo único que puedes tomar y no engorda nada. Si cocinas calquier cosa con agua, ingieres mayor volumen (te sacias antes) pero el aporte calórico es el mismo que si no añadieses agua. Es una buena forma de engañar a tu estómago y tu cerebro.
• Pollo y ternera (en cortes con poca grasa): Sí, ya sé lo que has leído en mil sitios. A día de hoy hay bastante consenso en la ciencia, el pollo y la terna te pueden ayudar a adelgazar. Ojo, pollo y ternera, no carne procesada, que hay quien lee esto y piensa «¡Ah bueno, me voy a inflar a salchichas!, no amigo, esto no funciona así. Pollo y ternera en cortes con poca grasa.
• Patata NO FRITA: Cocida o hervida, nunca frita porque el aporte calórico se dispara con los fritos. Asi que ya sabes, no tomes ningún frito, así en general.
• Legumbres: Las legumbres son cojonudas, pero tienes que cocinarlas con poca grasa. Busca recetas que no impliquen usar chorizo o tocino. En España estamos acostumbrados a tomarlas así, pero evidentemente eso no te va a ayudar. Lo mejor es que las cocines con verduras.
• Atún: Otro más. Mucha proteína y mucha grasa molona. Poco hidrato, mucha saciedad y por tanto guay para adelgazar.

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La mayoría de la gente que llega a este blog es buscando cosas como «necesito adelgazar rápido» o «cómo adelgazar en una semana», y bien, debo decirte que hay pocas cosas que puedan hacer que adelgaces tan rápido. Lamentablemente te quedan el bisturí, o dejar de comer durante una semana. Apuesto a que no es lo que estás buscando.

Te adelanto que no es posible adelgazar rápido, si por rápido entiendes una semana. Si tu objetivo es más bien un mes, ahí ya nos vamos entendiendo, a pesar de que la reducción de peso sería más bien tímida.

Si necesitas adelgazar, tienes que enfocar la cuestión desde dos ángulos. El primero es el papeo, y el segundo es el ejercicio físico. Te voy a explicar las opciones que tienes.

Necesito adelgazar ¿Qué debo comer?

Este es el aspecto más importante del adelgazamiento. Hay gente que se mata hacer ejercicio pero casi no adelgaza. Esto es porque la dieta es más importante que el ejercicio, aunque no haya que descuidar este último.

Normalmente, cuando te pones a visitar blogs o a preguntar a dietistas, todo el mundo te manda hacer unas dietas que te cagas, pero tú y yo sabemos que el mayor problema no es que desconozcamos cómo hacer una dieta saludable, sino que hay mil factores que influyen para que nos de pereza. Hay que planificar las semanas, pensar en aquello que debemos comer o qué no, etc. En esto es donde falla la mayoría de la gente que lo intenta. No es sencillo y requiere mucha voluntad.

Como lleva tiempo aprenderlo, lo ideal es usar batidos sustitutivos de comida (ojo, no batidos para delgazar). Escribí este post explicando cuales comprar y por qué unos y no otros.

Básicamente la idea es usar uno de estos batidos para sustituír tus malas comidas, mientras gradualmente vas aprendiendo a cocinar cosas simples y sanas, hasta que llegue el momento en el que no necesites usar los batidos (yo sigo tomando uno para desayunar, porque por la mañana soy incapaz de hacer más que un colacao con leche, y el batido es más sano).

Necesito adelgazar ¿Qué ejercicios debo hacer?

El ejercicio no es tan determinante en la pérdida de peso, pero sí en tu salud. Sin ejercicio puedes bajar peso, pero de forma más lenta, ya que no aumentas tu consumo calórico, que es lo que consigues sudando como un puerquino.

Como podrás imaginar, también actúa aquí el factor vagancia, más si cabe que en la dieta, de modo que no te ralles buscando combinaciones de ejercicios, hay gente mucho más lista que tú y que yo, que ya ha hecho rutinas que funcionan. Lo único que tienes que saber es que lo que necesitas son rutinas de ejercicios aeróbicos, que son los que hacen que consumas más calorías.

Ahora bien ¿dónde encontrar estas rutinas? Mi respuesta estándar para esto es que busques en Freeletics.

Resumen de todo lo que necesitas saber

1. ¡Necesito adelgazar rápido! Lo siento, rápido es a partir de un mes. Hacerlo antes de un mes es comprar un billete para el hospital.
2. La mayoría de la gente que quiere adelgazar falla porque no es constante y tiene falta de voluntad. Para minimizar estos factores empieza usando batidos (mira el post que enlacé antes, vienen todos analizados) y rutinas ya hechas, no intentes hacer las tuyas propias hasta que no controles del tema, porque además te puedes hacer daño.

Si has llegado hasta aquí, apuesto a que no eres el primer blog en el que caes. Te resumo: Adelgazar sin dieta es posible, pero no por lo que crees. No se trata de que haya productos milagro, o un cacahuete mágico que lo recolecta un tipo descalzo en el Everest. El tema de la nutrición tiene sus lagunas de conocimiento, pero tampoco llega a tanto el tema.

Adelgazar sin dieta, porque es la única forma de hacerlo

Si te metes la paliza de ponerte a revisar estudios, meta-estudios y toda la mandanga (es un coñazo, para qué nos vamos a engañar) básicamente vas a llegar a una conclusión: Las dietas sólo son un remedio temporal que a largo plazo pueden provocar, incluso, que subas de peso en lugar de bajarlo ¡!

Para describir el efecto de las dietas se suele utilizar un concepto que se llama el efecto yo-yo. No hay que ser un crack para darse cuenta de qué va esto. El yo-yo baja y vuelve a subir a su posición inicial, igual que tu peso. Esto pasa porque tu cuerpo es el resultado de miles de años de evolución, y funciona como funciona. A groso modo, si le privas de nutrientes, aunque sea de un grupo determinado de ellos (hola, dietas hipo-loquesea) una vez que abandonas la dieta el cuerpo interpretará que se trata de una situación excepcional y hará acopio de los nutrientes de los que fue privado anteriormente. No funciona de hoy para mañana, pero si preguntas a gente mayor que tú muchos te dirán que hicieron mil dietas y nunca les sirvieron.

Cómo bajar de peso sin dieta

Como es lógico, llegados a este punto te estarás preguntando cómo demonios se puede hacer entonces. La respuesta es corta, pero a todo el mundo le toca las narices leerla: Tienes que cambiar tus hábitos alimenticios y de ejercicio. No hay más narices. Todos los meta-estudios llegan a la misma conclusión.

Cuando te pones a leer por ahí lo que hay que hacer para comer mejor, siempre hay algo que no tienen en cuenta, y es el factor vagancia. Tu y yo sabemos que mañana por la mañana no vamos a hacer un desayuno que te cagas, con frutos secos, zumo natural y bayas del goji (o como se escriban) y demás historias. Porque, si hemos llegado hasta aquí es por algo, y tenemos una inercia que nos va a costar vencer.

Cambiar tu dieta poco a poco y sin música techno para motivarte

El factor vagancia no depende únicamente de tener que pasarse una hora en la cocina, al menos tres horas al día, también depende de la necesidad de planificar, porque no vamos a comer macarrones mañana, tarde y noche. Hay que encontrar algo que al menos nos sustituya una comida al día, que sea asequible que no requiera ningún esfuerzo.

Lo único que puede cumplir estas tres condiciones es un batido sustitutivo de comida (mucho ojo, no batidos para adelgazar, ni tampoco cualquier sustitutivo). Revisando lo que hay disponibles en España, yo sólo recomiendo Queal y Futricio, más el primero que el segundo (el sabor de chocolate está cojonudo). El motivo es que son los únicos que siguen las Cantidades Diarias Recomendadas de la OMS (CDRs), mientras que otros batidos famosos en realidad son hiperproteicos, hipocalóricos o cualquier otra historia (además son más caros), y lo que buscamos es evitar el efecto yo-yo, de modo que necesitamos un aporte equilibrado y pensado a largo plazo, que es el caso de estos dos productos.

Ojo, no están pensados para que sustituyas todas las comidas, máximo dos (y yo sólo recomiendo una). Piensa que un batido no lo masticas, y los nutrientes vienen a pelo, asi que como mínimo necesitas una comida al día que mantenga tu mandíbula y tu sistema digestivo trabajando, no querrás que un día te tomes un filete y te siente mal porque hace tiempo que no tomas sólidos.

Además de que sean productos molones que te aportan la CDR que te toca, ya que no tienes la presión por cocinar ni planificar, aprovecha para, efectivamente, ir aprendiendo a cocinar sano poco a poco. A mí es lo que me ha pasado. Empecé a tomar Queal porque mi dieta era un descontrol. Ahora sólo lo tomo los desayunos, porque por la mañana no soy persona, pero como sé que el batido siempre está ahí, ya me estoy haciendo un cocinillas.

Vale muchacho, ¿y dónde comprar estos batidos?

Futricio lo tienes en Amazon, y Queal tienes que pedirlo en su web. Es más cómodo en Amazon pero la verdad Queal tiene sabores muy logrados. A mí particularmente me gustan el de chocolate y el de chocolate con avellanas, los demás que he probado, meh…

Nota: La tabla contiene información resumida en la versión para móviles.

Como puedes ver en la tabla, te sale más o menos a 2 euros y pico por comida. Son tres comidas por bolsa (te viene una botella-agitador y un cacharrito para medir) y en cada pedido tienes que pedir un mínimo de 10 o 15, no recuerdo mal. Queal tiene una versión de prueba, la taste tester, donde te incluye un sabor de cada, por si quieres probarlos. En Futricio no lo he encontrado, la verdad.

El ejercicio también es necesario

No te escapes tan rápido. Aunque es cierto que se pierde más peso en la cocina que sudando, esto no quiere decir que puedas olvidarte de él. Igual que en el tema de la comida, aquí el factor vagancia también juega su papel. Mi primer consejo es que te busques una rutina de ejercicios predefinida, no te vas a pasar días leyendo lo que tienes que hacer, porque seguramente no tendrás ni idea de estos temas y acabarás haciendo algo que, en el mejor de los casos, será inútil. A mí por ejemplo me gustan las de Freeletics, concretamente la rutina ZEUS, pero eso es porque no quiero estar tirillas.

La mayoría de féminas que conozco buscan tener una figura esbelta, para eso lo mejor son las rutinas de ejercicios aeróbicos (esto es lo que tienes que buscar). Si quieres ejercicios sin pesas pero que den resultado, busca rutinas aeróbicas de ejercicios calisténicos.

Mi segundo consejo es que averigües si te viene mejor hacer ejercicio en casa o en un gimansio. Yo prefiero en casa porque me resulta más cómodo, y además me sale gratis. Sin embargo hay gente que sólo se pone a ello si va al gimnasio, y en casa no arranca. A mí me funciona en casa, pero eso lo tienes que averiguar tú misma.

No te mates al principio, ve poco a poco, pero no te engañes, esto va de sudar.

Conclusiones

1. El factor vagancia es lo más jodido de todo, y es la causa principal de que la gente se ponga cebollina.
2. Para romperlo, empieza con batidos como Queal y rutinas de ejercicios ya hechas. Liberarte de la necesidad de planificación ayuda mucho más de lo que crees, y con el tiempo aprenderás a cocinar cosas ricas y sanas, y te buscarás los ejercicios que más te molen.
3. Mentalízate que esto es a largo plazo, o más bien para siempre. Ahora te parece una montaña que escalar, pero recuerda el efecto yo-yo. Este efecto es real. Tu lo sabes, yo lo sé, en el Tíbet, los tipos que recolectan las bayas de Goji lo saben. Hasta Mariano Rajoy lo sabe.

Si has llegado hasta aquí es que buscas productos para perder peso. Me imagino que habrás dado algunas vueltas por varios blogs y notarás que hay mucha confusión y que está todo un poco revuelto.

Te cuento los criterios que vamos a usar en esta comparativa: La información completa del producto debe estar disponible. Completa significa completa, es decir, cantidades, porcentajes, origen de los productos y demás, y además debe ser sano. Descartaremos todo lo que no cumpla estos criterios.

Qué productos para adelgazar recomendamos

Nota: La tabla contiene información resumida en la versión para móviles.

Como puedes ver en la tabla, sólo recomendamos tres. Jimmy Joy, Futricio y Purition (luego los analizamos con más detenimiento). Todos los demás los descartamos. Hemos puesto también Bimanán en la tabla porque, aunque no sea saludable, por lo menos la información está disponible.

Jimmy Joy: El mejor producto en calidad/precio

Según la tabla nutricional, tiene 394kcal por cada 100g (700 kcal por ración de 178g) de los cuales hay 28 g de proteína, 44 g de hidratos de carbono de los cuales solo 4.7g son azúcar y 10,4g de grasas de las cuales solo 2.9g son saturadas y 3,8g son monoinsaturadas. Contiene 8g de fibra por cada 100g.

Analizando en porcentajes tenemos un 28% de proteínas, 45% de hidratos y 24% de grasas.

Positivo:

• Análisis nutricional muy detallado.
• Poco azúcar.
• Buena relación calidad/precio.

Negativo:

• Aunque la composición sea mejor que muchos alimentos procesados que se pueden encontrar en el supermercado, algunos ingredientes podrían mejorarse, como el aceite de palma, jarabe de glucosa, soja, etc. Algunos pueden sustituirse sin elevar demasiado el precio.
• Quizá sería mejor algo menos de hidratos a cambio de un poco más de grasa.

Purition: Producto de muy alta calidad, pero también mucho más caro

La versión de chocolate contiene 459kcal por cada 100g, con raciones de 50g, (230Kcal cada una), siendo 34g de proteína, 9,9g de hidratos de carbono, de los cuales sólo 4,5g son azúcar (una cuarta parte que Bimanan) y 30g grasas. Tiene una elevada cantidad de fibra, y 0g de grasas trans. Otras variedades como la de coco tienen aún menos azúcar, 2.7g por cada 100g de producto.

Los ingredientes son en su mayoría alimentos en vez de productos aislados, lo cual es un punto muy positivo. Encontramos proteína de suero en primer lugar, semillas de girasol, almendras, semillas de sésamo y chía, el ingrediente que le da el sabor (en este caso cacao, no chocolate), semillas de calabaza, plantago y pectina de manzana como fuentes de fibra, además de stevia como edulcorante en vez de fructosa y jarabe de glucosa.

Analizando los porcentajes de la versión de cacao tenemos un 30% de proteínas, 8,6% de hidratos de carbono y un 59% de grasas.

Positivo:

• Compuesto de alimentos reales en su gran mayoría aunque luego se procese también. Variedad de distintas semillas como origen para las grasas, stevia como edulcorante.
• Muy poco azúcar.
• Alto en proteína y grasas, bajo en hidratos, que está en la línea de las últimas directrices para dietas más enfocadas a perder peso y deportistas así como personas diabéticas.
• Alto en fibra, casi 18g por cada 100g.
• No utiliza jarabe de glucosa, fructosa, etc.

Negativo:

• No contiene vitamina B12, a tener en cuenta si se utiliza como sustitutivo de muchas comidas.
• El precio es muy elevado con respecto a Jimmy Joy. Es su principal desventaja.

Qué productos para adelgazar NO recomendamos

Hay infinidad de ellos, y no podemos analizarlos todos. Sin embargo, sí lo hemos hecho con los más famosos. Si te pica la curiosidad puedes echarle un vistazo a estos análisis.

Bimanán (batido en sobres de 50g)

En la composición de alimentos vemos que uno de los primeros elementos es leche desnatada, por lo que tienen que suplementar la grasa perdida. ¿Y como lo hacen? Con el siguiente ingrediente, aceite vegetal hidrogenada sin especificar su origen (no sabemos si es soja, girasol, oliva, de colza… si no lo indican es porque son de mala calidad casi con total seguridad) seguido de fructosa, jarabe de glucosa y más aceite vegetal. Luego le siguen los elementos que están en un porcentaje muy pequeño como son los minerales y vitaminas. Resumiendo, básicamente el batido Bimanán está compuesto de leche desnatada + aceite vegetal hidrogenado + azúcar.

Según la tabla nutricional, tiene 414kcal por cada 100g (207kcal por ración) de los cuales hay 35g de proteína extraídas de la leche, 36g de hidratos de carbono de los cuales nada más y nada menos que 20g son azúcar y 13g de grasas de las cuales casi 10g son saturadas. Tiene 6g de fibra sin especificar origen.

La composición de micronutrientes (vitaminas y minerales) es correcta, pero de nuevo, seguimos sin saber qué forma química tiene, lo cual es interesante ya que no todas las formas actúan ni se asimilan igual.

Analizando en porcentajes tenemos un 34% de proteínas, un 35% de hidratos de carbono y 28% de grasas.

Los porcentajes no están del todo mal, tiran de bastante proteína para evitar poner más hidratos de carbono o grasas pero la calidad de los ingredientes es pésima. No recomendaría sustituir ninguna comida con estos sobres.

Positivo:

• El porcentaje de macronutrientes está bien repartido.

Negativo:

• Un 20% del producto es azúcar.
• Calidad de los ingredientes: aceite vegetal hidrogenado, fructosa, jarabe de glucosa, sin especificar el origen.
• Poca información sobre subtipos de macronutrientes.
• Su lema podría ser «Te ayuda a adelgazar y a tener diabetes».
• Si tuvieras que alimentarte solo de sus batidos, (2000kcal de media) tomarías unos 10 sobres con una friolera de 100g de azúcar. La OMS recomienda un máximo de 25g.
• A pesar de todo esto, es casi tan caro como Purition (fíjate en la tabla que puse arriba).

Optifast

En el caso de Optifast empezamos mal: faltan muchos datos sobre su información nutricional en su web. No nos dicen las medidas por cada 100g (para poder comparar mejor con otros productos), no sabemos cuántos de los 22,5g de hidratos de carbono son azúcares, ni cuantas de sus grasas son saturadas, poliinsaturadas, monoinsaturadas, etc.

Los ingredientes son similares a los de Bimanán: leche + fructosa + jarabe de glucosa + sacarosa + aceites vegetales. En este caso sí nos dicen el origen de los aceites vegetales, siendo de girasol y nabina (otra forma de llamar al aceite de colza), aceite de palma, etc.

Según la tabla nutricional y teniendo que recalcular, tiene 385 kcal por cada 100g (208 kcal por ración de 54g) de los cuales hay 32g de proteína extraídas de la leche, 42g de hidratos de carbono de los cuales no sabemos cuántos son azúcar y 8.3g de grasas. También tiene 6g de fibra procedente de la inulina. La composición de micronutrientes es correcta sin más.

Analizando en porcentajes: Un 33% de proteínas, 44% de hidratos de carbono y 19,4% de grasas.

Contiene más hidratos de carbono y menos grasas que Bimanán y como sospechamos por el orden de los ingredientes, podemos deducir que tiene aún más azúcar que Bimanán.

Positivo:

• Especifican el origen de las grasas.

Negativo:

• No sabemos cantidad de azúcar pero por los ingredientes ha de ser escandalosamente alta.
• Calidad de los ingredientes: aceite vegetal girasol, nabina, palma, fructosa, jarabe de glucosa, etc.
• Demasiados hidratos y pocas grasas.

Siken

Toda la información nutricional disponible en su web es la siguiente:

Ingredientes principales
Leche desnatada en polvo, proteínas de la leche, cacao desgrasado en polvo, minerales (potasio, sodio, magnesio, zinc) y vitaminas.

¿Solo es leche con cacao desgrasado? No tenemos información sobre el porcentaje de sus macronutrientes. Es muy poco para valorar.

Otros descartados

Los batidos de Herbalife y los productos de Bicentury. Básicamente la mayoría de productos «famosos» de este tipo están en la línea de Optifast y Bimanan.

Resumen de todo lo que necesitas saber

• Si te sobra la pasta no lo dudes, compra Purition. Eso sí, este producto no está pensado como un sustituto alimenticio, como refleja su reparto de macronutrientes, sino más bien para sustituír comidas puntuales (dos al día máximo), porque está más enfocado a adelgazar.
• Si buscas algo con relación calidad-precio, lo mejor es Jimmy Joy. Es notablemente más barato que Purition, aunque por los ingredientes que contiene, yo tampoco sustituiría más de dos comidas al día. Todo esto entendiendo que aquellas que no sustituyes van a ser sanas, si te vas a tomar un kebab, una pizza o algún tipo de procesado probablemente Jimmy Joy sea más sano.
• A mucha distancia de estos dos se encuentran Bimanán y Optifast, que son los más famosos. Teniendo los dos anteriores no tiene mucho sentido comprar estos dos, porque están al precio de Purition y Jimmy Joy con una tabla nutricional mucho peor.